C’est à l’âge de six ans que Julia Steiger commence le théâtre. Cette découverte, qui devient une passion, ne la quittera plus jamais au point d’intégrer les Cours Florent en 2009. Suite à cette formation, elle co-fonde le Collectif La Cantine avec lequel elle joue de nombreuses pièces. Parallèlement, elle joue dans plusieurs séries TV et web, notamment avec le Studio Bagel (Canal +). 
En 2022, Julia joue dans des courts-métrages sélectionnés dans différents festivals: Paloma, d’Hugo Bardin (Paloma) ; RIP Madame Joseph, de Marie Petiot et Florence Fauquet ; ou encore Gina, réalisé par Michelle Piana. 
Elle est actuellement en tournée pour un spectacle sur la santé sexuelle : Les Après-midi du Zapping créé par Solidarité Sida.
À la rentrée, vous pourrez la voir dans En Terrasse, une série réalisée par
Florence Fauquet et Félix Guimard pour Amazon Prime, ainsi que dans le court-métrage T’inquiètes Mamy, réalisé par Romain Meurquin, dans lequel elle interprète le premier rôle féminin.